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                    2017德叔力作,鲍鱼罐头背后的故事!

                    发布时间:2017-04-17 文章来源:www.limrasoft.com 浏览:次
                    摘要:德叔即食鲜鲍沿用了传统的罐装包装,搭配德叔漫画风格,让罐身特点更加鲜明。 德叔即食鲍鱼选用中国鲍鱼之乡——连江县驯养2年以上的皱纹盘鲍,搭配老鸡、排骨、五花肉、花胶、水与干鲍熬制而成;不仅保持了鲜鲍肉质鲜嫩软滑,同时融入了干鲍的浓香,解决了鲜鲍鲍香不足的缺点。

                    德叔溏心鲍鱼 仅仅只是开始

                    德叔<a href='http://www.limrasoft.com/'>溏心鲍鱼</a>
                     
                      2016年11月德叔即食溏心鲍鱼的上线,彻底让溏心干鲍正式从餐厅走入餐桌,解决了干鲍家庭的烹饪难题,对顶级食客来说,干鲍的美味超过鲜鲍,并不是多么难理解的事情?!案芍粕恪钡脑?,早在赵宋以前就深入人心。
                     
                      挑选个大肉厚的鲍鱼,经过日晒火烘,表面干硬,内芯却没有完全脱水。假以时间的酵变(两年以上),鲍鱼肉中心的蛋白质会软化分解成鲜美的氨基酸,质地也会变得柔软黏牙,这就是顶级食客追寻的“溏心鲍鱼”了。
                     
                    德叔<a href='http://www.limrasoft.com/'>溏心干鲍</a>

                      但是溏心鲍鱼仅是起点,德叔对于鲍鱼的研究丝毫没有因为溏心鲍鱼的成功而停止过,通过即食溏心鲍鱼的上市,德叔对鲜鲍的研发产生了浓厚的兴趣。

                      福建的鲍鱼养殖产量已占全国总产量80%,而中国鲍鱼养殖产量占全球总产量93%。但德叔发现惊人数据的背后,国内却没有一款真正能走进消费者内心的鲍鱼品牌,提到鲍鱼罐头:“腥味重、嚼不烂、不易消化、没鲍香味”等诸多名词涌现。如何打造一款能让全国消费者满意的鲜鲍罐头,解决鲜鲍罐头口感问题成为了德叔心中又一个坚定的目标。

                    开设工厂潜心研究——鲜鲍

                    德叔鲍鱼养殖基地
                     
                      德叔时刻不忘企业使命——为鲍鱼在餐桌“正名”!  

                      2017年初德叔鲍鱼生产基地坐落于中国鲍鱼之乡——连江县。连江县独特的地理位置让德叔有了进一步了解鲍鱼的条件,为此德叔邀请了连江县鲍鱼养殖、生产专家福州龙福食品有限公司肖总,共同探讨中国鲜鲍的加工特点以及瓶颈;两人多次飞往香港、台湾、澳大利亚参观鲍鱼生产加工企业,品尝国外鲜鲍的产品特点。
                     
                    德叔和肖总赴台湾考察
                    德叔和肖总赴台湾考察

                      品尝了国内外所有的鲍鱼罐头,德叔发现除了汤汁口味和鲍鱼源产地的差异外,鲜鲍罐头的 “腥味过重、肉质过硬、嚼而不烂、鲍香不足”等特征始终存在,并没有商家可以有效的解决。德叔根据制作溏心鲍鱼的多年经验,初步确定了必须颠覆传统生产工艺的策略。

                      德叔耗时长达5个多月的研发测试,让鲜鲍从传统的加工工艺,转变成复杂精细的德叔溏心鲍鱼秘制工艺,同时引进更为科学的数控一体化烹制设备,让的鲜鲍烹制工艺不论从温度、烹煮时间都变得更为精细,正式凭借着德叔钻研鲍鱼长达29年的执着精神,鲜鲍研发也迎来了战略上的突破。

                    很多人眼里,罐头就是美食的天敌
                    但德叔鲍鱼罐头却是唯一的例外。

                      人们对于罐头的测评始终没有撕去不健康、不新鲜、不美味、添加剂的标签,让标榜美食家的大咖小咖们敬而远之。
                     
                    德叔鲍鱼生产标准

                      而德叔将从源头彻底解决这一难题,原材料进入公司需经过2次检查审核方可通过,加工烹饪过程更是视频全程监控,采用国内先进的121度高温灭菌设备,无需任何添加成分即可保鲜,确保用户体验,请您放心食用。

                    德叔即食鲜鲍罐头已正式上线

                    德叔<a href='http://www.limrasoft.com/'>即食鲍鱼</a>罐头
                     
                      德叔即食鲜鲍沿用了传统的罐装包装,搭配德叔漫画风格,让罐身特点更加鲜明。
                    德叔即食鲍鱼选用中国鲍鱼之乡——连江县驯养2年以上的皱纹盘鲍,搭配老鸡、排骨、五花肉、花胶、水与干鲍熬制而成;不仅保持了鲜鲍肉质鲜嫩软滑,同时融入了干鲍的浓香,解决了鲜鲍鲍香不足的缺点。
                     
                    本文由德叔鲍鱼官网©原创转载时必须以链接形式注明作者和原始出处!
                    原文地址:http://www.limrasoft.com/News/qiye/2017dsbygt.html
                    本文关键词鲍鱼罐头,德叔鲍鱼罐头,2017德叔即食鲍鱼罐头

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